楽しみに掘り上げたジャガイモ、見てみたら割れたものが多くてショック。どうして?

①失敗の傾向
秋作のジャガイモ、掘り上げた時に芋に大きな亀裂が入っている

②原因
土壌水分が影響している。粘土質土壌は割れが多い。これは乾燥と過湿の差が大きいからと考えられる。また割れやすさは品種に寄ってことなる。秋作用に作ったデジマは割れが多かった。

③対策
水はけを良くすること、高畝にすること。秋作の品種では ニシユタカ(写真真ん中)これは割れにくい。
肥料を控えて一つの大きさを小さくする。同じ理由で芽欠きをしすぎず、3本くらいにする。