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①失敗の傾向
5月に入って冬越しのサニーレタスが急に上に伸びてくる。

②原因
冬を越したレタスは、気温が上がって、日が長くなるととうが立ってくる(花芽をつけて種をつくる)ため。

③対策
とうが立つと葉が固くなったり、葉が少なくなったりするので、出来るだけ葉を早めに収穫する。
春植えのサニーレタスはとう立ちしやすい。植物生理なので失敗ではない。とう立ちするのでレタスは真夏には育てるのが難しい。いちばん作りやすいのは秋植えのサニーレタス。