野菜は作目によって、光を必要とする度合いが違います。


畑の環境や条件によって日当たりがよかったり、悪かったりします。
一般的にはやはり日当たりを好む野菜が多いです。


だから、日当たりが悪いところで野菜を栽培する時は、弱い光でも栽培できる野菜を選んだ方がよい場合があります。


【強い日光を好む野菜】＝一日中（およそ６時間以上）直射日光が当たるところを好み、日陰では育ちません　

ウリ科、ナス科、豆科、アブラナ科、セリ科、サツマイモ、タマネギ


【日陰に耐える野菜】＝半日（およそ３～４時間）くらいは直射日光が当たるところを好む。

イチゴ、サトイモ、ホウレンソウ、レタス、カブ、春菊、サトイモ、ジャガイモ、しょうが、アスパラガス、ネギ


【弱い光を好む野菜】＝直射日光の当たらない半日陰から日陰を好み、１日１～２時間の日照でも育ちます。

セリ、ミツバ、ワラビ、フキ、クレソン、シソ、ミョウガ、キノコ類