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失敗の傾向

アスパラガスがくねくねと曲がって生えてくる。
4月、5月中旬くらいまではまっすぐのアスパラガスが収穫できたのにその後曲がったアスパラガスばかりになってしまった。

原因

アスパラガスが曲がる原因は、ある種のストレスが原因だと考えられる。
特に乾燥すると曲がりやすくなるようである。
その他先端を虫にかじられても曲がる。

対策

乾燥が続くようであれば適度に水やりが必要。

特に高畝にしている場合は、乾燥しやすいので注意する。
アスパラガスが曲がり始めたら収穫を止めて、茎を生やして養生させる。
ただし、株元はできるだけすっきりと風通し良く管理すること。