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失敗の傾向
ししとうの新葉が黄色くなる。

原因
鉄欠乏の可能性が高い。
土壌がアルカリ性の場合は鉄欠乏が疑われる。
カルシウム欠乏、ホウ素欠乏なども新葉に現れるが、葉枯れが生じることが多い。
カルシウム、ホウ素欠乏が出るのは酸性土壌の場合である。

対策
露地よりもハウス栽培などで見られる。
土壌PHを測定し、土壌のPHが高い場合は、PHを上げるような肥料の投入を避ける。
発生が全体的にみられる場合は、次作までに緑肥作物などを使って余分な塩基を持ち出すようにする。
生育初期のストレスによる根の障害により鉄欠乏になることも。したがって、植えかえると何事もなかったように育つこともある。