野菜作り失敗の傾向と対策

いざ自分で野菜を作ってみると失敗の連続です。むしろ失敗するのが普通といってもいい。 失敗を続けるうちに、ふと、より多くの失敗を知っていることが野菜作り上達への最短距離じゃないかと考えるようになりました。 失敗がベースにあって、そこから一つ一つ失敗の要素を取り除いていく。できる限りの失敗を予防する事で成功を目指す。それが私の野菜作りの基本的な考え方です。 そういう思いで、私が実際に野菜を育てて失敗したこと、そしてなぜ失敗したのか自分なりに考えた事を蓄積していきたいと思います。 その他農業に関するトピックスも少しずつ更新していきます。

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新生姜です。 よくよく見るとなんだか不思議な形をしてますね。 売っている生姜(ほとんど根生姜ですが、少し新生姜売ってます)がどうやって生育してるかはなかなか見る機会がないんじゃないでしょうか。 そもそも生姜は、どの部分を食べているんでしょうか。 根っこっぽ ...

①失敗の傾向 ジャガイモの葉が黄色くなってきて、葉が枯れ始め落ちる。茎にあざのような病斑ができる。 収穫した芋は小さく、いもにあざのような病斑がつくこともある。 ②原因 ジャガイモ疫病の症状。ジャガイモで気を付けなければならない病気。雨が多く気温が少し低 ...

せっかく作ったジャガイモなのに、ジャガイモの皮がかさぶたみたいになってる。 食べてみるとガリガリしていて美味しくないんだな。 ①失敗の傾向 ジャガイモの皮が汚くてざらざらしている感じ。包丁で切ってみるとゴリゴリしている。 ②原因 そうか病 連作障害の可能性( ...

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