サツマイモの芽と根の出方。     サツマイモは根が太くなったものです。 芽と根が出る方向が決まっていて(極性という) 茎に近い方から必ず芽が出て、その反対から根が出ます。     仮にサツマイモを切っても必ず茎側から芽が反対側から根が出ます。 (茎が出ている付 ...